おでん作ってみた。レシピはネットから適当に。 大根と玉子だけシンプルに作ってみる。 まず、大根の下ゆで。 ３０分近く茹でて、水につけておく。ゆで卵も作っておく。 この時は、めんつゆ＋鶏ガラスープ＋顆粒昆布ダシで３～４０分くらい弱火で煮込んだ後…
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