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ひゅるやのブログ

覚書と言いたいこと言うだけのコーナー

帝国ホテルのポテトサラダ 作った

日記 食べ物

かねてから作りたかった帝国ホテルのポテトサラダを作った

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まずたまごを茹でます

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じゃがいもを茹でます

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フレンチドレッシングとオニオンスライスを作ります。

フレンチドレッシングってたまごの黄身入れるか入れないかでマヨネーズかドレッシングに変わるんだねぇ。

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じゃがいもとさっき作ったフレンチドレッシングを混ぜて30分冷蔵庫へ。

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マヨネーズとオニオンスライスと刻んだゆで卵を混ぜて完成。盛りつけ。

ポテサラとしては上出来。本物を知らないけど多分成功かな!?

しっかし時間がかかりすぎ。当分作らないだろうなぁ